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寿司は東京都、銀座のすし繁 -HAN- | ディナーをご堪能

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ディナー

旬を味わえるディナーのおまかせ握り

DINNER

職人の握りそのものをメインとして楽しみたい夜には、ディナータイム用のおまかせ握りを用意しています。先付や握り15貫、椀物、デザートという構成で、選び抜いた旬の魚の個性をストレートにご堪能いただけるメニューを提供しております。大間のマグロや仕込みに技が光る車海老など、その日の仕入れ状況によって毎日内容が柔軟に変化するため、お越しいただくたびに新たな美味しさと出会える体験を銀座でお届けします。


一品一品と心から向き合える時間

夜の営業において、心からご満足いただける食体験を提供するために、ディナータイム限定のおまかせコースを用意しております。店主が目利きして仕入れた鮮度の高いお刺身や、職人が工夫を凝らした一品料理、そして繊細な手さばきで握られる11貫のお寿司などをバランス良くご堪能いただけます。どの料理も緻密に計算されており、絶妙なタイミングでお客様へとお届けすることで、お腹も心も少しずつ満たされていく確かな満足感を味わえます。銀座という地で、一品一品と心から向き合えるようなひと時を提供してまいります。

お酒と一緒に楽しむ心地良い食体験

ディナータイムだからこそ、海の幸と美味しいお酒を心ゆくまで組み合わせたいというご要望にお応えしてまいります。お寿司の繊細な風味を引き立てる日本酒をはじめ、こだわりのウイスキーや長野のワイナリーから仕入れる白ワインなど、多彩な飲料を取り揃えています。さらにメニューに載っていないお酒も用意しておりますので、その日のメニューやお客様のお好みに合わせたとっておきの一杯を楽しめます。職人の握る一貫の味わいに、お酒との組み合わせでさらなる深みを加え、より豊かな食体験を銀座でご堪能いただけます。

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店舗概要

RESTAURANT

すし繁 -HAN-

電話番号
所在地
〒104-0061
東京都中央区銀座5丁目9−17 銀座あづまビル B101
席数
11席
営業時間
【昼】12:00~14:30(最終入店13:30)
【夜】18:00~22:00(最終入店20:00)
定休日
月曜日
お子様連れ
可、ただし1人前のコースをお召し上がりいただけるお子様に限る
お支払い方法
現金、各種カード
喫煙の可否
全席禁煙

特別な時間を過ごしたいディナー

大切な方と静かに大切な時間を過ごしたい夜には、カウンター席という心地良い距離感で食事を楽しみませんか。テーブル席とは異なり、横並びで腰掛けるカウンター席は、近い距離感とお互いの目線が気にならない環境が相まって、お互いに気負うことなく過ごせます。大人のお客様が少人数で食事を楽しめるような落ち着いた環境だからこそ、周囲の声を気にすることなく食事や会話の双方に深く集中できます。銀座に構える寿司屋として、特別な時間を過ごしたいディナータイムを彩ります。

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